04Special

一勝地豚は、出荷量がごくわずかであまり市場に出回っておらず、知る人ぞ知る、球磨村を代表する貴重なブランド豚です。

一勝地赤豚とは、デュロック種という褐色の豚の一種で、一勝地赤豚としての生産者はそそぎ種豚場の淋さんただ一人です。
山からの天然水や無添加の飼料を与えて育てており、臭みが無く、柔らかい肉質が特徴です。
そして、シンプルに焼いただけで脂の良い香りを味わうことができます。
熊本県品評会では最優秀賞の農林水産大臣賞にも輝きました。

ふるさと納税の返礼品で取り扱っています。